Тепловое оборудование общественного питания исполняет ряд важных функций, которые заключаются не только в приготовлении разнообразных блюд, но и поддержании постоянной температуры готовой пищи. Компания ToHoReCa предлагает модели от лучших производителей России и стран зарубежья, что является гарантией высокого качества и долговечности. В частности, в каталоге представлены изделия от BORK, ELETTROBAR, Kenwood и многие другие.

Тепловое оборудование для общепита производится из высококачественных материалов – стали, чугуна и т.д.. Благодаря этому оно обладает следующими свойствами:

• Долговечность. Изделия рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и непрерывный нагрев в течении длительного времени.
• Эргономичность. Современные материалы легко поддаются обработке и могут принимать необходимые формы, удобные для использования.
• Практичность. Тепловое оборудование для столовых равномерно распределяет тепло, обеспечивая все условия для приготовления блюд или поддержания их температуры.
• Простота ухода. Изделия легко очищаются от загрязнений, и длительное время сохраняют блестящий внешний вид и все свойства.

Тепловое оборудование для ресторанов классифицируется в зависимости от методов использования, способа нагрева и других характеристик. В частности, по организационно-техническому типу различают приборы непрерывного и периодического действия, а также и комбинированные модели. По функциональному назначению тепловые изделия подразделяются следующим образом:

• для варки на пару или в кипящей жидкости;
• для выпечки или жарки на нагретых поверхностях, при обработке горячим воздухом, при погружении в большое количество пищевого жира, в среде инфракрасного излучения и т.д.;
• для выполнения комбинированных процессов - запекания, тушения, припускания, бланширования и т. д.
• для размораживания пищи;
• для разогрева/подогрева блюд, а также поддержания постоянного температурного режима готовых изделий кулинарии.

Купить тепловое оборудование для кафе, ресторана или другого заведения общепита можно в интернет-магазине ToHoReCa. Компания предлагает огромный выбор приборов и демократичные цены. Подробности можно уточнить по номеру 8 (831) 423-97-25