Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25
info@tohoreca.ru

Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены у наших специалистов.
По телефону 8-800-550-97-25 или по email info@tohoreca.ru

Конвекционные печи

Показано 1 - 24 из 51

Конвекционная печь ROLLER FC260

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 325*265
Тип управления: электромеханическое

35 576 руб.
Купить в кредит от 899 руб/мес.
Купить в лизинг.

Конвекционная печь UNOX XFT 135

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электронное

37 083 руб.
Купить в кредит от 937 руб/мес.
Купить в лизинг.

Конвекционная печь ENTECO ДН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*330
Тип управления: механическое

41 123 руб.

Конвекционная печь ENTECO МН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 433*333
Тип управления: механическое

41 791 руб.

Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ 435

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*330
Тип управления: механическое

42 763 руб.

Конвекционная печь ENTECO МН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 433*333
Тип управления: механическое

44 364 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника ПКЭ-4Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*320
Тип управления: электромеханическое

46 400 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника ПКУ 530

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 530*325
Тип управления: механическое

50 458 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC340

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 390*330
Тип управления: электромеханическое

51 133 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-01

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*315
Тип управления: механическое

54 555 руб.

Конвекционная печь MEC PE 43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 450*340
Тип управления: механическое

56 968 руб.

Конвекционная печь UNOX XFT 133

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электронное

66 939 руб.

Конвекционная печь MEC PE 43 U

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 450*340
Тип управления: механическое

67 723 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC 60

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 450*340
Тип управления: электромеханическое

67 815 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4-1/2Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 325*265
Тип управления: электромеханическое

69 600 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электромеханическое

73 400 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-02

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

75 520 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC60TQ

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 325*354
Тип управления: электромеханическое

77 720 руб.

Конвекционная печь ENTECO ГН-41

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

77 750 руб.

Конвекционная печь ENTECO ПН-44

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

79 947 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4-1/2П

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 325*265
Тип управления: электронное

85 600 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4П

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электронное

90 400 руб.

Конвекционная печь MEC PE 46 U

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

91 693 руб.

Конвекционная печь Inoxtec OV3F-B

Количество уровней: 3
Размер противня: 600
Тип управления: электромеханическое
Тип: электрические

102 084 руб.

Конвекционные печи относятся к оборудованию общепита, и основным их предназначением является ускоренное приготовление пищи, подогрев и размораживание продуктов питания. Данное оборудование актуально использовать на профессиональной кухне, на мини-пекарне, в кафе и ресторане. С помощью конвекционной печи можно готовить самые различные блюда и выпекать хлебобулочные изделия.

 

Основной принцип работы электрооборудования заключается в циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Горячий воздух, разогретый тэнами, равномерно распределяется встроенным в печь вентилятором, в результате чего быстрый прогрев печи способствует и быстрому приготовлению пищи.
Если сравнивать конвекционные печи с обычными электропечами, то время приготовления блюда сокращается почти на 25%, и за счет быстрого приготовления намного улучшаются вкусовые качества продуктов, так, например мясо получается более сочным и поджаристым. Благодаря этому, конвекционная печь, цена которой немного отличается от стоимости обычной электропечи, пользуется все большим спросом у собственников пищевых предприятий.

 

Все модели электрооборудования различаются вместимостью, чаще всего, они рассчитаны на 3 или 4 противня. Конвекционные печи выпускаются с ручным или электронным управлением, без пара или с пароувлажнением (ручным/автоматическим).
В конвекционных печах с пароувлажнением, мощностью 380В, с 2-мя вентиляторами и тэнами можно выпекать одновременно большее количество кондитерских и хлебобулочных изделий. Такие печи чаще всего используются в супермаркетах и на хлебно-пекарских производствах.

 

Если предприятию или частному лицу потребуется конвекционная печь, купить ее можно в специализированных магазинах. Покупка дорогой конвекционной печи окупается, как правило, в ближайший период, так как за короткое время можно приготовить намного больше продуктов, а значит, значительно экономится электроэнергия. Конвекционные печи итальянского производства отличаются высоким качеством и пользуются повышенным спросом.