Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25
info@tohoreca.ru

Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены у наших специалистов.
По телефону 8-800-550-97-25 или по email info@tohoreca.ru
Конвекционная печь ENTECO ПН-64

Конвекционная печь ENTECO ПН-64

Производитель: ENTECO
Страна: Россия
Тип: электрические
Количество уровней: 6
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое
118 368 руб.
Доставка товара | Оплата товара

Товар сертифицирован
Описание

ENTECO ПН-64 ПАР 2 – пароконвекционная печь, применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Печь идеально подходит для любых видов жарки, приготовления блюд любой сложности из мяса и рыбы. Печь можно использовать для разморозки и разогрева продуктов в вакуумной упаковке и полуфабрикатов. Широки используются пароконвекционные печи подобного уровня на всех предприятиях, работающих в сфере общественного питания.

Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что помимо отличной прочности и термоизоляции, придает отличный внешний вид. Печь имеет долгий эксплуатационный срок и проста в использовании.

Комплектация:
  1. Печь пароконвекционная -1 шт.
  2. Противни - 4 шт.
Особенности:
  • Точный аналоговый термостат 50-300 °С;
  • Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находится рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально свое рабочее время;
  • Два нагревательных элемента, каждый мощностью по 3000 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что ускоряет скорость выпечки;
  • Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа;
  • В комплекте 4 противня размером 600х400, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч;
  • Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая духового шкафа, таким образом не теряя температуру приготовления;
  • Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания;
  • Высококачественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры в камере;
  • Моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи;
  • Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки, а также управлять процессос подачи пара в камеру печи.
Технические характеристики:
Кол-во противней, шт.: 6
Размер противня, мм.: 600х400
Расстояние между листами, мм.: 80мм
Темп. режим, С.: 50-300С
Мощность, кВт: 8.5 кВт
Напряжение, В: 380 В
Размеры духового шкафа : 485x685x565
Тип работы: электричество
Габаритные размеры, мм:: 872x780x775
Вес, кг: 86 кг
Масса в упаковке, кг: 95

 

 


Похожие товары

Просмотренные товары